üye girişi

Çikolata Soslu Krem Karamel Tarifi

Çikolata Soslu Krem Karamel Tarifi

Çikolata soslu Krem Karamel

Çikolata Soslu Krem Karamel Tarifi 

Çikolata Soslu Krem Karamel Malzemeleri

    • Yedi adet yumurta,
    • Bir su bardağı toz şeker,
    • Bir paket vanilya,
    • Beş su bardağı süt.

Karamel için gerekli malzemeler

  • Bir su bardağı toz şeker,
  • İki yemek kaşığı su.

 

  • Çikolata Soslu Krem Karamel Yapılışı

  • Çikolata soslu krem karamelimizi yaparken, karameli hazırlamak için; toz şeker ve suyu küçük bir tencereye aktarıp kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırınız.
  • Şeker eriyip rengi koyulaşmaya başlayınca (karamel kıvamına geldiğinde) ocaktan alıp bekletmeden yuvarlak bir kek kalıbına gezdirerek aktarınız.
  • Sonra Kalıbı hafifçe sallayıp karamelin, kabın her tarafına eşit olarak yayılmasını sağlayınız. Karamel iyice katılaşıncaya kadar bir kenarda bekletiniz.
  • Diğer taraftan, yumurta, toz şeker ve vanilyayı derin bir kaba aktarıp mikserle 5 dakika kadar çırpınız. Sütü de ilave edip 2 dakika daha çırpmaya devam ediniz.
  • Daha sonra hazırladığınız bu karışımı kalıba aktarın. Kalıbı, içi sıcak su dolu başka bir kabın içine oturtun.
  • Daha önceden ısıtıp 200 dereceye ayarladığınız fırında 2 saat kadar (bu pişirme yöntemine benmari usulü denmektedir) pişirin. Fırını söndürüp kapağını açın ve tatlıyı soğuyuncaya kadar içeride bekletiniz.
  • Son olarak kalıbı içi su dolu kaptan çıkartın. Buzdolabında 1 gece ya da 5-6 saat kadar bekletin. Kalıbı hafifçe sallayıp tatlıyı ters çevirerek servis tabağına yerleştirin. Kalıbın dibinde kalan sosu kaşıkla sıyırıp tatlının üzerine gezdirin. Dilimleyerek servise sunabilirsiniz, afiyet olsun.

  • NOT: Dilerseniz çikolatalı ya da kakaolu bir sos hazırlayıp etrafınıda süsleyebilirsiniz.
1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (2 kez oylandı, ortalama: 5 üzerinden 4,50 )
Loading...Loading...

Pratik Tarifler

Çikolata Soslu Krem Karamel Tarifi Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz