üye girişi

Etimekli Patlıcan Salatası

Etimekli Patlıcan Salatası

Etimekli patlıcan salatası
  • Etimekli PATLICAN SALATASI
  • Kaç Kişilik: 5 kişilik
  • Hazırlama süresi: 15dk

Etimekli patlıcan salatasının malzemeleri

  • bir paket tuzsuz etimek,
  • üç adet orta boy patlıcan,
  • iki su bardağı yoğurt,
  • iki diş sarımsak.
  • Domates sosu için malzemeler;
  • dört yemek kaşığı zeytinyağı,
  • üç adet orta boy domates,
  • bir diş sarımsak,
  • bir yemek kaşığı sirke,
  • bir adet kesme şeker,
  • yeteri kadar Tuz, az karabiber.
  • Üzeri için malzemeler;
  • iki adet kırmızı közlenmiş biber,
  • yeteri kadar Nane, pul biber.

Etimekli Patlıcan Salatası Yapılışı

  • Patlıcanları küçük küpler şeklinde alacalı soyup kızartılır.
  • Domatesler rendelenip  sarmısakla az ayçiçekyağı ile sote yapılır.
  • Etimekler servis yapılacak kaba sıralanıp üzerine kızartılmış patlıcanlar serilir onun üzerinede yapılan domates sosu dökülür.
  • En üzerinede hazırlanmış sarmısaklı yoğurt dökülür.
  • Közlenmiş kırmızı biber ve pulbiber ile süslenir. Afiyet olsun.

1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (Henüz Hiç Oy Kullanılmamış)
Loading...Loading...

Salata Tarifleri

Etimekli Patlıcan Salatası Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz