üye girişi

Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası
  • Ev Baklavası Tarifi:

Evinizde kolayca yapabileceğiniz ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz şahane baklavalar yapmak çok kolay, yalnızca aşağıdaki malzemeleri kullanmanız ve ev baklavası tarifi maddelerini uygulamanız yeterli Afiyet olsun.

Ev Baklavası Malzemleri

    • iki adet yumurta,
    • bir çay bardağı kadar süt,
    • bir çay bardağı sıvı yağ,
    • bir su bardağı yoğurt,
    • bir paket kabartma tozu,
    • bir tutam şeker,
    • bir tutam tuz,
    • bir tatlı kaşığı sirke,
    • tatlının üzeri için (125 gr tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ)

Ev Baklavası Şerbetinin Malzemeleri

    • beş su bardağı su,
    • altı su bardağı şeker,
    • bir paket vanilya,
    • yarım limon

Baklavanın İç malzemesi için

  • yarım kg dövülmüş ceviz,
  • bir çay bardağı toz şeker

Ev Baklavası Yapılışı

  • Baklavamızı yaparken önce Hamuru için tüm malzemleri derin bir kapta karıştırıyoruz. Malzemler birbirleriyle özdeştikten sonra hamurun kulak memesi kıvamında olup olmadığına dikkat ediyoruz.
  • Sonra hamurumuzu 60 tane ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
  • Ayırdığımız 60 parçayı dörder dörder bölüştürüyoruz ve bu parçaları nişasta yardımıyla küçük küçük açıp dört parçayı üst üste koyuyoruz. Bu işlemi bitirdikten sonra, dörder parçayı birarada büyük yufka haline gelinceye kadar açıyoruz.
  • Yuvarlak fırın tepsimizi sıvı yağ ile yağlayıp, yufkayı seriyoruz ve cevizleri üzerine koyuyoruz.
  • Daha sonra tekrar aynı işemi yapıyoruz, 15 yufkayı açana kadar, en üst iki yufkanın arası boş kalacak şekilde tatlımızın yufkalarını diziyoruz.
  • Son olaraksa baklavamızı kesiyoruz ve üstüne ocakta eritiğimiz tereyağını ve sıvı yağı gezdirip, önceden ısıttığımız fırına koyuyoruz. Tatlımızı fırından çıkarttıktan sonra soğuması için bekletiyoruz. Bu arada şerbetimizi yapıyoruz, şerbetimiz kaynadıktan sonra içine yarım limon sıkmayı unutmayın.
  • Tatlımız soğuk, şerbetimiz sıcak olarak üzerine döküp servis yapalirsiniz. Afiyet olsun.

 

1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (Henüz Hiç Oy Kullanılmamış)
Loading...Loading...

Tatlı Tarifleri

Ev Baklavası Tarifi Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz