üye girişi

Ev Eriştesi Tarifi

Ev Eriştesi Tarifi

Ev eriştesi

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ev eriştesi malzemelerine, tarifine ve nasıl yapıldığına aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Ev Eriştesi Malzemeleri

  • Dört pazı hamur için;
  • 8 çay tabağı un,
  • 4 yumurta.
  • Arzuya göre hamur süt ile yoğrulabilinir.(su ilede)
  • Tuz  

Ev Eriştesi Yapılışı

  • Bir kaba un konulur.unun ortasına tuz ve yumurtalar ilave edlir.
  • Aldığı kadar su veya  süt ile katı bir hamur tutulur. Hamur yarım saat dinlendirildikten sonra dört pazıya ayrılır.
  • Her pazı un yardımı ile  mantı ekmeği kalınlığında açılır.
  • Sonra açılan ekmekler bir örtünün üzerinde iki üç saat kadar tepsertilinir.
  • Tepseren ekmekler dört ekmek üst üste konur. Üçer santim eninde şeritler kesilir.
  • Kesilen şeritler bir ekmek tahtasının üzerinde ince ince kesilerek erişte şekli verilir.
  • Örtünün üzerine serilerek kurutulmaya bırakılır.
  • Afiyet olsun.

  • Ev Eriştesi Pişirilmesi: Bir kase kadar erişte ayçiçek ve tereyağı karışımda tencerede pempeleşinceye kadar kavrulur.
  • Diğer tarafta çaydanlıkta su kaynatılınır.
  • Kavrulan eriştelerin içine iki kasede kavrulmamış erişte ilave edilir.
  • Yeteri kadar kaynar su üzerine konulur.(suyu süzülmeyecek).tuz ilave edilir.
  • Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun.  
1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (Henüz Hiç Oy Kullanılmamış)
Loading...Loading...

Hamur işi tarifleri

Ev Eriştesi Tarifi Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz