üye girişi

Hamsi Kuşu Tarifi

Hamsi Kuşu Tarifi

Hamsi Kuşu
  • Hamsi Kuşu Tarifi
  • Çıtır çıtır bir lezzet, nefis bir tad olan, hamsi tava, hamsi buğulama, hamsi pilavi benzeri onlarca çeşidi olan, salamurasıda yapılan hamsi balığı yemeklerinden birisi olan hamsi kuşu tarifine yazımızın devamından ulaşabilirsiniz. Evinizde kolayca bol vitaminli, leziz hamsi kuşu yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanmanız ve hamsi kuşu nasıl yapılır yönergelerini takip etmeniz yeterli.

Hamsi Kuşu Malzemeleri

  • Bir kg. hamsi balığı,
  • Beş altı çorba kaşığı mısır unu,
  • Yeterince tuz,
  • Balığımızı kızartmak içinse ayçiçek yağı.
  • (Arzu ederseniz 2 balık arasına küçük kaşar dilimleri koyarakta kızartabilirsiniz.)

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır

Hamsi kuşu yapımı

  • Pek çok şarkıda adı geçen, kılçıklı balık yeme çilesinden sizi kurtaracak yapımı biraz oyalayıcı ancak yemesi gayet kolay et yemeklerinden olan hamsi kuşu tarifimize başlarken önce; hamsi balıklarımızı güzelce temizleyelim, temizlediğimiz balıkları güzelce yıkayalım ve bir süzgece süzülmek üzere bırakalım.
  • Suları süzülen hamsi balıklarımıza, hamsi kuşu şeklini vermek için iç kılçıklarını ve kuyruğunu balığımızı parçalamadan çıkartalım.
  • Kılçıklarını çıkarttığımız hamsi balıklarımızı üst üste yapıştıralım. (2 balığı açık şekilde 1 balık haline getirelim.)
  • Ayıklayıp temizlediğimiz hamsi balıklarımız bitinceye kadar hepsine aynı şekli verelim. Bu arada tuzunuda balıklarımızın üzerine serpiştirelim.
  • Tavamıza ayçiçek yağını koyalım ve kızdıralım. Balıklarımızı mısır ununa arkalı önlü bulayarak kızdırdığımız yağın içerisine atalım. Hamsi kuşumuz nar gibi kızarıncaya kadar her iki tarafınıda kızartalım.
  • Kızarttığımız hamsileri havlu peçete üzerine alarak fazla yağının süzülmesini sağlayalım.
  • Yağı süzülen hamsi kuşlarımız artık servise hazırdır, yanında dilediğiniz bir salata ile servis yapabilirsiniz.
  • Hamsi Kuşu Tarifi Son Hali
  • Hamsi kuşumuzun son hali.

 

1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (2 kez oylandı, ortalama: 5 üzerinden 5,00 )
Loading...Loading...

Et Yemekleri

OrioN

Saat 6'dan sonra beyaz yakasını ofiste bırakan, yemek yapmayı, değişik mekanlar keşfetmeyi ve lezzetler tatmayı seven bir anne.

Hamsi Kuşu Tarifi Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz