üye girişi

Hamsi Tava Yapılışı

Hamsi Tava Yapılışı

Hamsi Tava Yapılışı
  • Hamsi Tava Yapılışı
  • Yazımızın devamında bol vitaminli, omega 3 kaynağı, lezzetli, pratik ve resimli et yemeği tariflerinden, ülkemizde en çok sevilen ve tüketilen balıklardan olan hamsi balığının enfes bir yemek tarifini vereceğiz. Bildiğiniz üzere balık yemenin zeka gelişimine katkısı, depresyon önleyici olması, kanser olasılığını azaltması, yaşa bağlı hastalıkları önlemesi benzeri onlarca yararı var. Büyüme ve gelişmeyi olumlu etkileyen, alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkiside olan balık ve balık ürünlerini mümkün olduğunca tüketmemiz gerekmekte, bu paralelde yazımızda sizlere severek yiyebileceğiniz leziz bir hamsi yemeği olan hamsi tava yapılışını anlatacağım. Evinizde kolayca hamsi tava yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanmanız ve hamsi tava yapılışı yönergelerini takip etmeniz yeterli olacaktır, şimdiden afiyet olsun.

Hamsi Tava Malzemeleri

  • Bir kg. hamsi balığı,
  • Dört kaşık buğday unu, (Arzuya göre mısır unuda kullanılabilir.)
  • Bir çay kaşığı kadar tuz,
  • Balığımızı kızartmak için 2-3 çorba kaşığı ayçiçek yağı.

Pratik ve Resimli Hamsi Tava Tarifi

Hamsi Tava Yapımı

  • (Balıklarımızı isterseniz evinizde, isterseniz balıkçıda güzelce temizledikten ya da temizlettikten sonra hamsi tava tarifimizi uygulamaya geçebiliriz.)
  • Nefis hamsi tavamızı yapmaya başlarken evvela; temizlenmiş balıklarımızı yıkayalım, bir süzgece koyarak suyunun süzülmesini bekleyelim.
  • Bir poşetin içine unumuzu koyalım, yıkayıp suyu süzülen hamsi balıklarımızı poşetin içersine atıp poşetin ağız kısmında tutarak balıklarımızın her tarafına unumuzun eşit bir biçimde dağılması için bir güzel karıştıralım. Dilerseniz bir tabağın içerisine koyduğunuz unun içinde teryüz ederekte balıklarınızı unlayabilirsiniz.
  • Unladığımız ve tuzladığımız balıklarımızı 2-3 çorba kaşığı yağ koyduğumuz balık tavamıza ortadan başlamak üzere sık sık aşağıdaki resimde de gördüğünüz gibi nizami bir şekilde sıralayalım. (Büyük boy balık tavasına 1 kg. hamsi balığı neredeyse tamı tamına denk geliyor.)
  • Sonra ocağımızı yakalım, tavamızın sap tarafından başlayarak birer ikişer dakika tutarak tavamızı çevire çevire, hamsi balıklarımızın her tarafını kızartalım.
  • Alt tarafı kızaran balıklarımızı, balık tavamızın kapağını tavamızın üzerine kapatarak ayrı bir yerde ters çevirelim. Kızaran taraflar üstte kalsın, kapaktan kaydırarak balıklarımızı balık tavamıza tekrar koyalım. Aynı şekilde döndürerek hamsi balıklarımızın bu yüzünüde kızartalım. Hamsi balıklarımızı resimdeki gibi pembeleşinceye kadar kızartınız. Artık afiyetle yiyeceğiniz hamsi tavamız servise hazırdır. Yanında güzel bir çoban salatası ve isteğinize göre kuru soğanda ekleyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

  • Hamsi Tava Yapılışı
  • Hamsi Tavamız Servise Hazır
1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (3 kez oylandı, ortalama: 5 üzerinden 5,00 )
Loading...Loading...

Et Yemekleri

OrioN

Saat 6'dan sonra beyaz yakasını ofiste bırakan, yemek yapmayı, değişik mekanlar keşfetmeyi ve lezzetler tatmayı seven bir anne.

Hamsi Tava Yapılışı Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz