üye girişi

Ispanaklı Güneş Böreği Tarifi

Ispanaklı Güneş Böreği Tarifi

Ispanaklı Güneş Böreği
  • Ispanaklı Güneş Böreği Tarifi

 

  • Kolay ve resimli hamur işi tariflerinden birisi olan kıymalı ve ıspanaklı güneş böreğini ikramlarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilir, afiyetle yemeleri için sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Kıyma, ıspanak, un ve yoğurdun muhteşem bir karışımı olan güneş böreğini yapmak için yazımızın devamındaki malzemeleri kullanmanız, ıspanaklı güneş böreği nasıl yapılır maddelerini uygulamanız kafidir, şimdiden afiyet olsun.

Böreğimizin Hazırlık Süresi: 25 dakika kadar

Böreğimizin Pişirme Süresi: 35 dakika kadar

Böreğimizin Toplam Yapılış Süresi: 1 saat kadar

Ispanaklı Güneş Böreği Malzemeleri

  • Böreğimizin iç Malzemeleri:
  • Yarım kg. ıspanağın yaprağı,
  • 250 gr. dana kıyma,
  • Bir büyük baş kuru soğan,
  • Bir çay kaşığı tuz,
  • Bir çay kaşığı karabiber,
  • Beş, altı kaşık kadar ayçiçek yağı.

Ispanaklı Güneş Böreği Hamur Malzemeleri

  • Bir çay bardağı yoğurt,
  • İki adet yumurta, (Birinin sarısını üzeri için ayırınız)
  • Bir çay bardağı ayçiçek yağı,
  • Bir paket kabartma tozu,
  • Bir çay kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un. (Kulak memesi yumuşaklığında)

Resimli Ispanaklı Güneş Böreği Yapılışı

Ispanaklı Güneş Böreği Nasıl Yapılır

  • Kolay hamur işlerinden biri olan, sevimli görünüşü ve nefis tadıyla çaylarınızın yanında sevdiklerinize ikram edebileceğiniz ıspanaklı güneş böreğimizin yapılışına, iç malzemelerin hazırlığı ile başlıyoruz,
  • Ispanak yapraklarımızı güzelce yıkayalım,
  • Yıkadığımız ıspanak yapraklarının sularının süzülebilmesi için, bir süzgeç içersine koyalım,
  • Ispanak yapraklarımızın suyu süzülürken tavamıza ayçiçek yağımızı koyalım, içerisine 250 gr. kıymamızı ekleyerek kavuralım,
  • Ayıklayıp soyduğumuz kuru soğanımızı rendeleyelim, kıymamızın içerisine koyalım ve karıştıralım,
  • Bir taraftanda suyu süzülen ıspanaklarımızı ince ince doğrayalım,
  • Kavrulan kıymalı soğanımızın içerisine tuz ve karabiberimizi ilave edelim, ocağımızın altını kapatalım, kıymamızın sıcaklığı ile ıspanak yapraklarının içine atalım ve karıştıralım, iç malzememiz hazırdır.

Ispanaklı Güneş Böreği Hamuru Nasıl Yapılır

  • Hamur yoğurma kabımıza bir çay bardağı yoğurt, bir çay bardağı ayçiçek yağı, bir yumurtanın tamamını, ikinci yumurtanında akını koyalım,
  • Kabartma tozu ve tuzumuzu ekleyerek güzelce karıştıralım,
  • Sonra kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un ilave ederek hamurumuzu yoğuralım,
  • Yoğurduğumuz hamuru iki pazıya ayıralım,
  • Pazılarımızın altına ve üstüne çok az un koyarak oklava ile 40-50 cm. çapında açalım,
  • İlk açtığımız pazımızı yağlanmış fırın tepsimize serelim, sonra ikinci pazımızı aynı şekilde açıp tezgahta bekletelim,
  • Fırın tepsimizin içindeki hamurumuzun tam ortasına bir kase kadar yaptığımız iç malzemeden koyalım,
  • Kalan malzememizide hamurumuzun daire şeklinde etrafına sıralayalım,
  • Açtığımız ikinci pazımızı tepsimize koyduğumuz harçların üzerine kapatalım, ekmeklerimizi yanlardan elimizle bastırarak birbirine yapıştıralım,
  • Tam ortasına yemek tabağı ile bir çukurluk kazandıralım, yemek tabağımız şimdilik orada kalsın, etraflarına bıçak yardımı ile güneş şekli vererek 10-11 dilim şeklinde keselim, tabağımıza alalım üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derecedeki fırınımızda 35 dakika kadar pişirelim, ıspanaklı güneş böreğimizi yakmamak için pişerken arada kontrol etmeyi unutmayalım.
  • 35 dakika sonra Ispanaklı Güneş Böreğimiz sevdiklerimizle paylaşmaya hazırdır, afiyet olsun.
1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (2 kez oylandı, ortalama: 5 üzerinden 5,00 )
Loading...Loading...

Hamur işi tarifleri

Ispanaklı Güneş Böreği Tarifi Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz