üye girişi

Kabuska Yemeği Tarifi

Kabuska Yemeği Tarifi

Kabuska yemeği
  • Kabuska Yemeği Tarifi
  • Kabuska malzemeleri:
  • Lahananın en iç yaprakları, (2-3 yemek tabağı dolusu kadar)
  • 1 baş soğan,
  • 100 gr. kıyma,
  • 1 çay bardağı bulgur,
  • Yeteri kadar tuz,
  • Arzuya göre pul ve karabiber,
  • 6-7 çorba kaşığı zeytinyağı.

    • Kabuska Tarifi, Yapılışı:
    • Lahana yapraklarımızı yıkayalım, 2-3 cm. çapında doğrayalım.
    • Bir taraftanda tenceremize yağımızı koyalım, içerisine yıkadığımız soğanı incecik rendeleyim ve ocağın altını yakalım.
    • Soğanlarımız 1-2 dakika öldükten sonra içine kıymamızı ilave edelim birlikte kavrulsunlar.
    • Sonra salçamızı tuzumuzu ekleyerek bir taşım daha çevirelim, yıkayıp doğradığımız lahanalarımızıda bu karışımın içine atalım, 1-2 dakika yine birlikte kavuralım.

  • Baharatlarını ekleyerek üzerinden taşmayacak şekilde sıcak su koyalım, suyumuz kaynayınca 1 çay bardağı bulgurumuzuda yıkayıp kaynayan lahanalarımızın içersine atalım
  • Kısık ateşte 15-20 dakika pişirelim. (Kabuskamızı lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.)
  • Afiyet olsun.

1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (Henüz Hiç Oy Kullanılmamış)
Loading...Loading...

Sebze Yemekleri

Kabuska Yemeği Tarifi Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz