üye girişi

Tantuni Yapımı

Tantuni Yapımı

Tantuni
  • Tantuni Yapımı
  • Pratik, kolay ve lezzetli et yemeği tariflerinden olan tantuniyi evinizde kolayca yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Evde tantuni yapmak için aşağıdaki tantuni malzemelerini kullanmanız ve tantuni yapımı maddelerini uygulamanız yeterli olacaktır, şimdiden afiyet olsun.

Tantuni Malzemeleri

  • 350-400 gr. kadar dana antrikot,
  • Lavaş ekmeği,
  • Bir adet orta boy soğan,
  • Bir adet orta boy domates,
  • İki tutam maydanoz,
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Yeterince ve isteğinize göre tuz, karabiber, pul biber ve sumak.

Tantuni yapımı

Tantuni Nasıl Yapılır

  • Evinizde lezzetli ve kolay tantuni yapmaya başlarken önce; Etlerimizi çok ince ve kısa şeritler halinde doğrayınız ve soğuk suyun içerisine alınız.
  • Sonra 15-20 dakika pişirin, süzün ve haşladığınız suyu dökmeyin.
  • İçi çukur, vok tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın.
  • Daha sonra pişirdiğimiz tantuni etlerini vok tavaya alıp çok fazla kavurmadan pişirelim. Süzdüğünüz et suyundanda 3-4 yemek kaşığı kadar tavada kavrulan etlerin üzerine ekleyin.
  • Kavrulan etler, suyunu çektikten sonra sıvı yağımızı ekleyelim, etlerimiz kızarana kadar pişirmeye devam edelim. Arzumuza görede tuz, karabiber ve pul biber ekleyip tatlandırın.
  • Bu arada lavaş ekmeklerimizi, tavadaki etlerin üzerine koyarak yağı ile güzelce ıslatın. Ekmekleri tezgaha alın, tavaya domatesleri ekleyin bir tur çevirip, eti ekmeklerin içine paylaştırın.
  • Son olaraksa sumak ile soğanı yoğurun, maydanoz ile güzelce karıştırın. Bu karışımdan da dilediğiniz kadar ekmeklerin içine yerleştirip, dürüm yapıp servis edebilirsiniz, kolay ve nefis tantuniniz hazır, afiyet olsun.

1 Hiç Beğenmedim2 Beğenmedim3 Güzel4 Beğendim5 Çok Beğendim (Henüz Hiç Oy Kullanılmamış)
Loading...Loading...

Et Yemekleri

Tantuni Yapımı Yazısına Benzer Yazılar

Yorum Ekle

Mail adresiniz yayınlanmayacak, Lütfen aşağıdaki alanları doldurunuz